Fajita en Espadaña

Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban sólo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchara, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.

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