Fajita en El Palau d'Anglesola

La fajita en el Palau d'Anglesola toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Una fajita se componen de tiras de carne asada a la parrilla, así como tiras de cebolla y pimiento, servido todo sobre una tortita de harina de trigo o bien de maíz, y acompañadas de alguna salsa de tomate, queso o guacamole.

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Si bien los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de fajitas en el Palau d'Anglesola que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.