Fajita en Alpera

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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Las fajitas en Alpera son una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

Probablemente la forma más típica de preparar la fajita y la más frecuente es acompañarla con carne de ternera y es que la combinación de sabores resulta verdaderamente sabrosa y increíble.