Enchiladas del suelo es una pluralidad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.
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Las enchiladas es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o carne.
Pues no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, pues son falsas opiniones y pues no solo hay enchiladas en Pontedeva . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.