Enchiladas en Els Garidells

Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de enchiladas en els Garidells que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o bien fundir el queso con el que se las ha rellenado.