Enchiladas en Donostia / San Sebastián Guipúzcoa > País Vasco > España

Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se efectúan con tortillas de maíz cubiertas en alguna salsa, las más populares son las suizas preparadas con una salsa verde con base en una crema de leche.
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Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o bien queso y de alguna guarnición adicional, que en general consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.
Las enchiladas en Donostia / San Sebastián es una receta sabrosísima e ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.
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