Enchiladas en Coll de Nargó

Enchiladas del suelo es una variedad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Goza del mejor restaurante mexicano donde un exigente cliente puede escoger entre burritos, quesadillas, chilis, ensaladas, nachos, fajitas, salsas y diferentes bebidas, muchas de ellas de ánima mexicana y las ricas enchilada en Coll de Nargó .

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Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las enchiladas en Coll de Nargó donde vas a poder degustarlos en los más conocidos y conocidos restaurantes mexicanos.

Existen algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o fundir el queso con el que se las ha rellenado.