Enchiladas en Cervera

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las enchiladas en Cervera donde vas a poder degustarlos en los más famosos y conocidos restaurantes mexicanos.

Enchiladas del suelo es una variedad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o bien fundir el queso con el que se las ha rellenado.

Las enchiladas en Cervera y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

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