Enchiladas en Castuera

Enchiladas del suelo es una variedad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de enchiladas en Castuera que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Las enchiladas guatemaltecas son una tostada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.

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