Enchiladas en Castrocalbón

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Las enchiladas guatemaltecas son una tostada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o bien cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.

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Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna alteración vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de enchiladas en Castrocalbón que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.