Comida mexicana en San Pelayo de Guareña

El alimento mexicana está considerada una de las más tradicionales puesto que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas y cada una de las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.

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