La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales en tanto que el alimento de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.
El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.
La cocina mexicana en Monterrubio comida mexicana toma vida con una enorme pluralidad de texturas, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de cocinas internacionales.
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Calle del Romero 10
40002 Segovia
Spain
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