Enchiladas en Monterrubio

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Monterrubio que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Entre las enchiladas más comunes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, nórdicas, de mole colorado, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etc.

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Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o carne.