Comida mexicana en Lobios

La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales ya que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos la cocina mexicana en Lobios comida mexicana con la complejidad de sus salsas y elevando su menú a una exploración constante.

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