Comida mexicana en Gallegos de Hornija

Nada mejor que saborear comida mexicana en Gallegos de Hornija con sus maravillos postres donde el caramelo líquido, la leche condensada y, por supuesto, el azúcar son los ingredientes más empleados en su pastelería.

El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos a diario forman asimismo una parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.

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