Comida mexicana en Cavia

La ONU define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

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En un ambiente cálido, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es de las mejores formas para gozar de una comida mexicana en Cavia .

La distinción a la cocina y comida mexicana se basa en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.

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