El alimento mexicana está considerada como una de las más tradicionales puesto que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.
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La ONU define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.
Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la cocina mexicana en Buenamadre comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
C/Van Dyck 30
37005 Salamanca
Spain
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Plaza del Mercado, 26
37001 Salamanca
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Paseo Estacion 0
37004 Salamanca
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