Comida mexicana en Alcalá del Júcar

Sabías que la dieta mediterránea, las cocinas tradicionales francesa y nipona y la comida mexicana son las únicas gastronomías declaradas patrimonio inmaterial de la humanidad.

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El alimento mexicana está considerada una de las más tradicionales ya que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente remoto, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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