Chiles en Ventas de San Julián (Las)

El chili con carne es un delicioso plato que consta esencialmente de carne molida de res (o cerdo), frijoles rojos y tomate. Se acostumbra a acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar si bien asimismo puedes comerlo con arroz blanco y es una delicia.

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Los concursos de cocina de chili son una atracción popular en muchos pueblos y urbes de los estados del sudoeste de EEUU, con música, entretenimiento y concursos de degustación para determinar el mejor y el más caliente.