Ceviche en Yebra de Basa

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Yebra de Basa donde podrás saborearlos en los más famosos y conocidos restoranes mexicanos.

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En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en algunos lugares le agregan pimienta como sazonador.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse conjuntamente con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por servirnos de un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.