Ceviche en Valdepiélago

La carne del ceviche suele marinarse conjuntamente con cebolla en gajos o picada y, conforme el país como por poner un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

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El ceviches en Valdepiélago es una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.