Ceviche en Trijueque

El ceviche en Trijueque toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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Las hipótesis indican que aunque asimismo es muy común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la temporada prehispánica.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Trijueque que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

En México en el ceviche se utiliza pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura ambiente, en algunos lugares le añaden pimienta como sazonador.