Ceviche en Tordesillas

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Tordesillas que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Tordesillas donde vas a poder saborearlos en los más famosos y conocidos restaurants mexicanos.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.