El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Serrejón que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

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En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en ciertos lugares le agregan pimienta como sazonador.
Avenida Pierre de Coubertin 8
10005 Cáceres
Spain
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