Ceviche en San Román de Cameros La Rioja > La Rioja > España

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en San Román de Cameros que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
El ceviche en San Román de Cameros ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con pedazos más grandes entre 2mm y 5mm.