Ceviche en Rena

El ceviche en Rena ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Las hipótesis señalan que aunque asimismo es muy común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Rena que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en algunos lugares le añaden pimienta como sazonador.

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