Ceviche en Peralta de Alcofea

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El ceviche en Peralta de Alcofea toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

Las hipótesis señalan que si bien también es muy habitual en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.

Por el hecho de que no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, porque son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay ceviches en Peralta de Alcofea . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.