Ceviche en Palas de Rei
El ceviche en Palas de Rei toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
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Las recetas mexicanas del ceviche utilizan también el limón y el chile verde y algunas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y a veces pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.
El ceviches en Palas de Rei y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.
Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se empleó la naranja agria. El aliño incluye además alguna pluralidad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.
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Restaurante mexicano"El Rancho del Güero"
Avenida de Lugo, 16
15703 Santiago de Compostela
Spain
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Palas de Rei), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
"las Brasas"
Calle Rosalia de Castro 41
36201 Vigo
Spain
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"Azteca"
Avenida del 19 de Febrero, 134
15405 Ferrol
Spain
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"Tamarindo"
Rúa Pondal, 1
15004 A Coruña
Spain
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"A Fanequeira"
Rua de Sebastián Elcano, 3
36208 Vigo
Spain
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"Chilam Balam"
Padre Don Rúa 11
36203 Vigo
Spain
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"Rincon Maya"
Rúa Nueva de Caranza, 111
15404 Ferrol
Spain
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"Chilam Balam"
Rúa do Porto, 7
36201 Vigo
Spain
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"Cantina del Charro"
Calle de Santiago de Chile 15
15701 Santiago de Compostela
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"El Rincon Mexicano"
Rúa de Nova de Arriba, 11
36002 Pontevedra
Spain
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"Bekas"
Avenida Otero Pedrayo, 6
32004 Orense
Spain
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