Ceviche en Padilla de Abajo

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Padilla de Abajo que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Las recetas mexicanas del ceviche usan asimismo el limón y el chile verde y algunas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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Las hipótesis señalan que si bien también es muy común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.