Ceviche en Ordial (El)

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El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en ciertos lugares le añaden pimienta como sazonador.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Ordial (El) que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

El ceviche en Ordial (El) toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.