Ceviche en Mutriku

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El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Mutriku que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura ambiente, en ciertos lugares le agregan pimienta como sazonador.