Ceviche en Lomoviejo

Ciertas variedades del ceviche común son por poner un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.

Las hipótesis señalan que si bien asimismo es común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la época prehispánica.

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Lomoviejo que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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