Ceviche en Lezo

El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Lezo que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en ciertos lugares le añaden pimienta como sazonador.

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El ceviche en Lezo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.