Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Cotillas donde podrás degustarlos en los más conocidos y conocidos restaurantes mexicanos.
En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.
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Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna pluralidad local de ají o bien chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.
El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Cotillas que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Deleitate del original y conocido ceviche en Cotillas en su versión con carne o el vegetal sin carne asistiendo con tus amigos o pareja a un restorán mexicano de los que se listan más abajo.
Paseo Pedro Simón Abril, 6
02003 Albacete
Spain
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida de España, 33
02002 Albacete
Spain
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