Enchiladas en Cotillas

Existen algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o fundir el queso con el que se las ha rellenado.

Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se realizan con tortillas de maíz cubiertas en alguna salsa, las más populares son las suizas preparadas con una salsa verde con base en una crema de leche.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Cotillas que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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