Ceviche en Córdoba Andalucía > España

Porque no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado adobado, pues son falsas opiniones y por el hecho de que no solo hay ceviches en Córdoba . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.
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El ceviche en Córdoba ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.
En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.
La carne del ceviche suele marinarse conjuntamente con cebolla en gajos o bien picada y, conforme el país como por ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.