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El ceviches en Cimanes del Tejar es una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.
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En México en el ceviche se utiliza pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en algunos lugares le agregan pimienta como sazonador.
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Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.
Hotel Nyny
24153 Las Vegas
Spain
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Plaza Ayuntamiento 8
24400 Ponferrada
Spain
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Calle Real, s/n
24722 Rabanal del Camino
Spain
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Plaza Puerta Castillo, 5
24003 León
Spain
Cimanes del Tejar tiene 5 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Cervantes, 4
24003 León
Spain
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