Rancheras, mariachis, olores, colores y ceviches en Bormujos es lo que podrás localizar entre los restaurantes mexicanos embriagándote poquito a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.
Ciertas variedades del ceviche común son por poner un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.
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El ceviche en Bormujos ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.
Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.
Porque no todo pica, pues no todo está demasiado adobado, porque son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en Bormujos . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que da.
Avenida Universidad de Salamanca, 18
41930 Seville
Spain
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