Ceviche en Arnoia (A)

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Arnoia (A) que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

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Las hipótesis indican que aunque asimismo es muy habitual en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la época prehispánica.

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