Ceviche en Alfarràs

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

Por el hecho de que no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, pues son falsas opiniones y por el hecho de que no solo hay ceviches en Alfarràs . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

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