Ceviche en Albatana

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Albatana que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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La carne del ceviche suele marinarse de manera conjunta con cebolla en gajos o picada y, según el país como por ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

Ciertas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con pedazos más grandes entre 2mm y 5mm.

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