Burrito en Vilanova de l'Aguda

El nombre burrito posiblemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga semeja la oreja de un burro, o bien por las cobijas enrolladas y bultos que los burros cargaban.

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El burrito es muy habitual y conocido tanto para el desayuno como para el alimento y se puede rellenar de un sin fin de ingredientes y versiones de rellenos conforme al gusto del comensal.

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