Burrito en Hinojosa de San Vicente

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El burrito, asimismo siendo su origen la venta ambulante, se diseñaba el alimento envuelta en una enorme tortilla de trigo para mantenerla más calientes durante más tiempo y transportar mejor.

El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como paquete, completamente cerrado y es exquisito.