La cocina tex mex se trata de una fusión de dos estilos y 2 formas de comprender la cocina (la texana y la mexicana), aunque no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.
La comida restaurante tex mex en Haza es reconocida como un paraíso para los amantes de la comida incrementando la sensibilización y fomentando la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.
Con el alimento tex mex en Haza podrás saborear la que es quizás una de las más variadas e interesantes cocinas del planeta y, de hecho, es considerada por la UNESCO patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad (2010).
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La cocina que hoy en día podríamos llamar como tex mex se originó como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un poco de influencia de la cocina de España.
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.