Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de el alimento restaurante tex mex en Araia cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

La cocina tex mex se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.
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La cocina que en nuestros días podríamos llamar como tex mex se produjo como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un poco de influencia de la cocina de España.
La Esperanza Kalea, 15
01002 Vitoria
Spain
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