Tacos en La Vilella Baixa

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Los tacos en la Vilella Baixa y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en 2, y abierto por sus extremos. Se recomienda comer mientras que esta caliente, o bien templados, puesto que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

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El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes empleados en cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.