Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano crepitante. Los mas populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y también de buche, tripas y cabaza.
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Los tacos en Haba (La) y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de manera directa asociado a los ingredientes usados en todos y cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.
Calle Jose Ramón Melida, 17
06800 Mérida
Spain
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Calle Antonio Pesini, 2
06011 Badajoz
Spain
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