Tacos en Auñón

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El taco en Auñón ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños perfectamente trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en 2, y abierto por sus extremos. Se recomienda comer mientras que esta caliente, o templados, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

Hoy día los tacos se han extendido universalmente como un género de comida rápida correspondiendo a una variedad representativa de la gastronomía texana. Es cierto que están inspirados en las costumbres culinarias de México, mas su preparación y su contenido son un tanto diferente.

Los tacos en Auñón y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.