Tacos en Altsasu

Los tacos en Altsasu son una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

Los tacos acostumbran a ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más quebradizas, lo que explica que se doblen en 2 en lugar de enrollarlos.

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El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de manera directa asociado a los ingredientes empleados en todos y cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.

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