Tacos en Albocàsser

Los tacos acostumbran a ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más frágiles, lo que explica que se doblen en dos en vez de enrollarlos.

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El taco en Albocàsser toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes usados en cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o solo por salsa.

Los tacos en Albocàsser y por lo general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.